Peach & Grape in Paris
2011年11月26日土曜日
一つ星レストラン「Au Comte」
我が家の近くのレストラン
Au Comte
が今年ミシュランの一つ星を獲得。まだ行った人も少ないこの店に行って来ました。
内装は星付きらしく、かなり洗練された雰囲気。
お皿にはすべて店のロゴが。
一皿目はニンジンのスープ。
2皿目はフォアグラの盛り合わせ。この店はフォアグラで有名だそう。
3皿目はロブスター。ソースが激うま。
メインは白身魚。
チーズの盛り合わせはノルマンディのチーズが2種類とロックフォール。
デザートも3種類。
今後星を上げて行きそうな予感のレストラン。パティシエには若い日本人の方が。値段は3つ星より高めでそこが難点ですが、味はかなりいいです。
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