フロマージェリーヒサダのチーズセミナー

とらやパリ店で開催されたマダム久田のチーズセミナーに参加。

 山羊のチーズ、プリニーサンピエールAOP

羊のチーズ、オッソ-イラティ。一番おいしかった。

強烈なにおいのプチグロロラン。納豆菌で発酵させるとか。

全部で9種類いただきました。